Für den „Zieseler Fink“ von Hieke werden geschälte, extra feine Haselnüsse zerkleinert und gleichmäßig geröstet. Nun werden sie kalt extrahiert und anschließend abdestilliert. Dieses Destillat wird zur Abrundung mit Bittermandeln erneut extrahiert, zum feinen Doppeldestillat gebrannt, anschließend mit Vanilleschoten verfeinert und auf Trinkstärke mit 40% vol. Alkoholgehalt gebracht.
Grundpreis: 27.86 € pro Liter
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Für den „Zieseler Fink“ von Hieke werden geschälte, extra feine Haselnüsse zerkleinert und gleichmäßig geröstet. Nun werden sie kalt extrahiert und anschließend abdestilliert. Dieses Destillat wird zur Abrundung mit Bittermandeln erneut extrahiert, zum feinen Doppeldestillat gebrannt, anschließend mit Vanilleschoten verfeinert und auf Trinkstärke mit 40% vol. Alkoholgehalt gebracht.
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| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% vol. |
| Inhalt | 0,7l |
| Lebensmittelunternehmer | Bayerwald Bärwurzerei Zwiesel Heinrich Hieke GmbH, Frauenauer Str. 80-82, 94227 Zwiesel |
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