Enzian ist der traditionsreichste Wurzelschnaps der Bergbauern. Seit Jahrhunderten wird die Pflanze zur Herstellung von Spirituosen verwendet. Ihre Wurzeln werden gewaschen und zerkleinert, mit Hefe vergoren und in kleinen, kupfernen Brennblasen direkt am Berg destilliert. Die Lagerung verfeinert das angenehme Aroma des Destillats, erdig und wurzelig, ganz wie die Region, in der die Pflanze wächst.
Grundpreis: 25.72 € pro Liter
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Enzian ist der traditionsreichste Wurzelschnaps der Bergbauern. Seit Jahrhunderten wird die Pflanze zur Herstellung von Spirituosen verwendet. Ihre Wurzeln werden gewaschen und zerkleinert, mit Hefe vergoren und in kleinen, kupfernen Brennblasen direkt am Berg destilliert. Die Lagerung verfeinert das angenehme Aroma des Destillats, erdig und wurzelig, ganz wie die Region, in der die Pflanze wächst.
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| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 38% vol. |
| Inhalt | 0,7l |
| Lebensmittelunternehmer | Alte Hausbrennerei Penninger GmbH, Industriestrasse 18, 94051 Hauzenberg |
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| Grundpreis | 25.72 € pro Liter |
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